2020年4月2日〜4月7日のごはん

スピードとスピード持久 Tr.は週3日

 4.2 木

ハンバーグとサラダ

炊き込みご飯 ブロッコリーのポタージュ ヨーグルト
Eri's食レポ

〈サラダ〉
ゴボウが主役のサラダです。にんじんとゴボウは、うすーく切られておりしんなり、そしてシャキシャキとした食感がたまらないです。レタスや水菜、きゅうりも入っていました。ドレッシングは、マヨネーズがベースで、あとは塩胡椒のみの味付けだそうです。最後にかかっている粉チーズがポイントです!とっても合います!

〈ハンバーグ〉
合い挽き肉と、牛肉を切って使っているということでとってもお肉を感じられ、ジューシーなハンバーグでした。ゴボウも入っていることで食べ応えがありました。がっつりなハンバーグも、大根おろしとポン酢があることでさっぱりいただけます。

〈炊き込みご飯〉
鶏肉やしめじの旨味や出汁がご飯全体に染み込んでおり、噛めば噛むほど旨味が口全体に広がりました。他には、にんじんやレンコンが入っていました。

〈ブロッコリーのポタージュ〉
ブロッコリーの食感も感じられ、とっても濃厚でクリーミーなポタージュでした。

〈ヨーグルト〉
はちみつの優しい甘さと、フレッシュな苺の甘酸っぱさがヨーグルトによく合います!

 4.4 土
豚肉と大根の煮物
大根葉と桜海老の混ぜご飯 お豆腐とカニカマとあんかけ わかめとえのきの味噌汁 バナナのヨーグルト
Rina's食レポ

・大根葉と桜海老の混ぜご飯
彩りが鮮やかな混ぜご飯。桜海老の香りが強く感じられ、お箸が止まらないほど美味しいです。

・わかめとえのきの味噌汁
わかめ、えのき、ネギが沢山入っていて、食べ応えのあるお味噌汁でした。ほっとする味わいです。

・豚肉と大根の煮物
大根にしっかり味が染みこんでいて、豚肉のうまみもしっかり出ている印象です。大根のほくほく感と優しい甘みがなんとも美味しいです!

・お豆腐とカニカマとあんかけ
喉ごしの良い絹豆腐に甘いあんかけがたっぷりかけられています。カニカマ、ほうれん草にもうまく絡まり、ボリューミーでさっぱりと食べれました!

・バナナのヨーグルト
バナナとホイップクリームも少し入っていて、ふわっとして甘いヨーグルトが癖になりそうです。甘すぎず、食べやすい甘さでした!

 4.5 日
鶏肉の照り焼き
ご飯+明太子 菜の花の味噌汁 野菜の塩昆布和え りんごヨーグルト
Eri's食レポ

〈ご飯〉
炊き立ての白米に、明太子をのせていただきました。ピリ辛の明太子が食欲をそそります。

〈照り焼き〉
照り照りに光っている、鶏肉の照り焼き。甘辛い味付けですが、脂っこさはあまり無かったです。鶏肉の皮の部分もしっかりいただきました。

〈味噌汁〉
菜の花独特の苦味と、甘さが白味噌で甘めの味噌汁に良く合います。にんじんと油揚げも入っていました。

〈塩昆布和え〉
キャベツやきゅうり、にんじんに塩昆布の味がよく染み込んでおり、ご飯が進みます。それぞれの野菜のサクサク、シャキシャキ感がたまりません。生姜がいいアクセントになっていました。

〈ヨーグルト〉
りんごの酸味と、はちみつの優しい甘さがヨーグルトに合います。

 4.6 月
白身魚のあんかけ
十六穀米 キムチ納豆豆腐 大根の味噌汁 いちごのヨーグルト
Rina's食レポ

・十六穀米
たくさんの雑穀の香りがよく、もちもちとしていて美味しいです。

・白身魚のあんかけ
優しい味のあんが、白身魚と相性抜群です。たくさんのキノコ類、にんじん、ほうれん草、たまねぎなど具沢山で、あんがすべての食材の美味しさをうまく丸め込んでいるイメージです!

・キムチ納豆豆腐
ひきわり納豆の甘さとキムチのピリッとした辛さが豆腐によく合います。ヘルシーなのに食べ応えもあり、栄養満点です!

・大根の味噌汁
ゴロゴロ入った大根のほくほく感が美味しく、身体がとっても温まるお味噌汁でした!油揚げと大根の葉も入っています。

・いちごのヨーグルト
中には凍っているいちごが入っています。
しゃりしゃりとしていてとっても甘かったです!

 4.7 火
トマトとたまごのオーブン焼き
シーフードピラフ サラダ トマトのスープ ヨーグルト+冷凍いちご
 Eri's食レポ

〈サラダ〉
マスタードの程よくピリッとした辛さと、マヨネーズのまろやかさがよく合います。レンコンと水菜のシャキシャキ感がクセになります。あとは、豆がたっぷり入っていることで、食べ応えのおるサラダでした。

〈トマトのスープ〉
非常に濃厚で、トマト本来の甘さをしっかりと感じられるスープでした。他にはしめじ、エリンギが入っており、パセリがたっぷりとトッピングされていました。

〈シーフードピラフ〉
魚介の旨味がギュッとつまっているピラフでした。ピラフにかかっているクリームソースは、クリーミーで濃厚ですが、味付けは濃くないのでさっぱりとしており、ピラフに良く合います。

〈トマトとたまごのオーブン焼き〉
上からチーズ、トマトと食べていくと、とろーりと中から半熟卵が!酸味のあるトマトと、チーズをたまごがまろやかにしてくれました。

〈ヨーグルト〉
ヨーグルトのさっぱりとした酸味と、ソフトクリームのミルクの甘さ、そして甘酸っぱい冷凍イチゴのシャリシャリ感が見事にマッチング!